Am Freitag hatte der Fachbereich Handel-Büro die Gelegenheit, die Hofer-Filiale in Horn zu besuchen. Frau Christina Mayer, Regionalverkaufsleiterin und verantwortlich für fünf Filialen, stellte uns das Unternehmen sowie die Lehrlingsausbildung bei Hofer vor und gewährte uns einen beeindruckenden Einblick in die Abläufe des bekannten Diskonters.
Effizienz ist ein zentraler Bestandteil der Unternehmensphilosophie von Hofer – davon konnten wir uns bei der Führung durch den Verkaufsraum, den Kassenbereich und die Backbox selbst überzeugen. Besonders die Warenpräsentation, viele Barcodes auf den Eigenmarken und das Kassensystem sind Beispiele für durchdachte Prozesse. Ein Highlight war, dass alle Schülerinnen und Schüler die Arbeit an der Kassa ausprobieren durften – eine spannende und lehrreiche Erfahrung.
