Fachbereich Tourismus, Umwelt und Nachhaltigkeit

Der Tourismusbereich bietet ein breites Betätigungsfeld und eine Vielzahl von Berufen. Daneben gewinnen die Themen Umwelt und Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung.

Der praktische Teil der Ausbildung findet in der Lehrküche, im Übungsrestaurant sowie im neu angelegten Schulgarten statt, wo das Gelernte aus den theoretischen Fächern praktisch angewendet werden kann. Im Vordergrund steht dabei der Trend zur Nachhaltigkeit und zur gesunden Ernährung.

 

 

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GegenstandWochenstunden
Angewandte Informatik2
Betriebswirtschaftliche Grundlagen 1
Buchführung und Wirtschaftsrechnen2
Fachkunde TUN4
Fachpraxis TUN5
Gesamt14