Besonders spannend sind die Unterrichtsstunden dann, wenn uns Profis aus der Praxis besuchen kommen. Diese Woche erfuhren unsere Schüler Florian Müllner und Manuel Andre von Serviceprofi und Restaurantleiter Sebastian Hoffellner viele wertvolle Tipps und Tricks für ein perfektes Service. In der Zwischenzeit wurde in der Küche eine Grießnockerlsuppe zubereitet und im Garten wurden leckere Lamm-Gemüse-Spieße gegrillt. Dazu gab es Kartoffel-Wedges und Tsatsiki mit reichlich Knoblauch.
